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除夕的傳說和民間風俗

2019-09-01 熱門資訊 464
除夕的傳說和民間風俗 中國農歷年12月的最后一個晚上,叫做除夕。除,是去掉的意思;夕,指夜晚。除夕就是把本年中最后的一夜去掉,迎接將要來臨的新的一年。在中國,除夕,又叫做“除夜”,“年夜”,也叫做“年三十”。

在中國民間,除夕的風俗是很多的。 除夕大掃除的風俗由來已久。除夕前幾天,人們要把屋里屋外打掃得干干凈凈。到了除夕這一天,人們還要進一步大掃除,進行“除故納新”。這種習俗來源于古代的傳說,據說,古代神話中顓頊有一個不爭氣的兒子,好吃懶做,平日穿著破爛衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又凍又餓,死在屋角。所以,除夕這天,人們乘大掃除機會,把家里的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來,在新的一年來臨前倒掉,表示不讓貧窮到家里來。

掃除之后,人們就在自己的家門貼上春聯,掛上燈籠,營造出一派節日景象。 在民間,除夕要喝一種叫做“屠蘇”的飲料,它是用酒或水制成的。傳說,在一間叫“屠蘇”的茅屋里,住著一個很不尋常的人,他專門在山林里采集草藥。每當除夕時,他就將配制好的中藥,往鄉鄰的屋里送,并告訴鄉親,來年初一時給全家人喝,可以驅病消災。他還毫無保留地將藥方告訴鄉親,于是鄉親們就稱這種藥為“屠蘇”。“屠蘇”到底是什么?據古代藥書記載,它是由大黃、桔梗等7種中藥研制而成,具有防治疾病的作用。

除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天,在外工作的人,只要有時間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來,團團圓圓地吃一頓年夜飯。

在中國各地,吃團圓飯并不都一樣。在南方,這頓飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚,因為這是漢字“富裕”的諧音。在北方,團圓飯大多是餃子,全家人一齊包,這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮里的食品,包好后,用開水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,熱熱鬧鬧地聚餐。“餃子”具有象征團聚的意思。

除夕晚上,大人帶著孩子到親朋好友家里送禮,拜年,叫做“饋歲”;邀請別人到自己家一起吃年夜飯,叫做“別歲”;叫完飯,大家互相祝賀道謝一番,各自回家,叫做“散歲”;在家里,晚輩要向長輩行禮,長輩對晚輩囑托幾句,還要給沒有工作的小孩子壓歲錢,并互相祝賀,叫“辭歲”;這時,大家都不愿去睡覺,一家人或看電視、或打牌等等,享受天倫之樂,直到新一年的到來,叫做“守歲”。

“守歲”是最普遍的一項除夕活動。中國古代詩人陸游在“守歲”詩中,曾寫有“兒童強不睡,相守夜喧嘩”的佳句。守歲時,小孩子最高興,平時受大人管得比較嚴的孩子,到了此時也不受規矩的約束,可以同大人們一起高高興興地守歲到元旦天明,充滿了辭舊迎新的歡樂氣氛。